Was ist die Peaberry / Perlbohne?

In einer Kaffeekirsche befinden sich in aller Regel zwei Samen. Bei der Perlbohne, die im Kaffee-Jargon meist als Peaberry bezeichnet wird, ist dies...

Interessante Fakten rund um Kaffee

Während ich gerade meinen Kaffee trinke, kam ich auf den Gedanken, dass es rund um das wohl beliebteste Getränk für zahlreiche Menschen doch einige...

Arianes Kaffeereise – Teil 2

Was beim letzten Mal geschah: Kaffee ist Kunst! Dass Kaffee viel mehr ist, als eine Tasse, lehrten mich die musikerfüllten Straßen Dublins mit seinen kultigen...

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Bayrische Kaffeerösterei Martermühle – Interview

Wir hatten bereits auf Instagram angekündigt, dass wir für die kommende Zeit einige Interviews...

Kaffee, Kunst und eine Verlosung

Kaffee und Kunst - wie passt das zusammen? Dass Feine Bohne auf Instagram zu...

Was ist bewusster Kaffeekonsum? – Interview mit Happy Coffee

Mit Kaffee ist es wie mit so vielem: Ein Trend jagt den nächsten. Mal...

Einen Monat ein Café leiten – Interview mit KreativTankstelle

Einen Monat lang ein Café leiten, das klingt nach einer verrückten Idee. Gleichzeitig macht...

Röster des Jahres 2016 – Interview mit Rosario Bonafede

In letzter Zeit haben wir immer mehr Interviews mit Cafés und Röstereien geführt. So...

Was ist aromatisierter Kaffee – ein Interview

Dass Kaffee ein Aroma hat, ist eigentlich jedem Kaffeeliebhaber klar. Kaffeeröstereien versprechen hier gerne...

Arianes Kaffeereise – Kaffee ist ein Weltenbummler

In einer dreiteiligen Artikelreihe berichtet Ariane Vera über die faszinierende Geschichte des Kaffees jenseits der Tasse. Sie berichtet über die Reise zu den Wurzeln...

Nitro Coffee – das erfrischende Trendgetränk

Nitro Coffee ist eines dieser neuen Trendgetränke aus Amerika, aus Portland (Oregon), um genau zu sein. Anders als typische Kaffeegetränke kommt dieser Trend aber...

Katzenkaffee – einer der teuersten Kaffees der Welt

Kopi Luwak zählt zu den teuersten Kaffees der Welt, was vor allem an der Entstehung dieses Kaffees liegt. Häufig wird er auch als Katzenkaffee...