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Kaffee Magazin Archiv Interview
Podcast-Folge #9: DECAF – Wie wird Kaffee entkoffeiniert?
In Folge #9 unseres Podcasts dreht sich alles um das Thema DECAF. Zu Gast waren dieses Mal Max Reinhardt und Florian Lemke von OHNE....
Podcast-Folge #2: Deutscher Cuptasting Meister 2019
In Folge #2 unseres Podcasts haben wir Nikolai Fürst zu Gast. Er ist Deutscher Cuptasting Meister 2019 geworden und lebt mittlerweile in Kolumbien. Doch...
Podcast-Folge #1: Was ist bewusster Kaffeekonsum?
Unser Podcast ist nun endlich gestartet und in Folge #1 habe ich Christian Häfner von Happy Coffee zu Gast. Wir hatten bereits ein schriftliches...
Kakao aus feinen Bohnen – Interview mit Mischa
Auf FeineBohne.de schreiben wir immer wieder über feine Bohnen. Damit meinen wir Kaffee. Doch es gibt noch weitere feine Bohnen auf dieser Welt, so...
Bayrische Kaffeerösterei Martermühle – Interview
Wir hatten bereits auf Instagram angekündigt, dass wir für die kommende Zeit einige Interviews vorbereitet haben. Neben Interviews mit Künstlern und Cafés ist unser...
Kaffee, Kunst und eine Verlosung
Kaffee und Kunst - wie passt das zusammen? Dass Feine Bohne auf Instagram zu finden ist, wissen die meisten schon. Dort veröffentlichen wir aber...
Was ist bewusster Kaffeekonsum? – Interview mit Happy Coffee
Mit Kaffee ist es wie mit so vielem: Ein Trend jagt den nächsten. Mal steht die Aufbereitung des Kaffees im Vordergrund, mal die Zubereitung....
Einen Monat ein Café leiten – Interview mit KreativTankstelle
Einen Monat lang ein Café leiten, das klingt nach einer verrückten Idee. Gleichzeitig macht es aber auch neugierig. Wie kann das funktionieren? Welche Anforderungen...
Röster des Jahres 2016 – Interview mit Rosario Bonafede
In letzter Zeit haben wir immer mehr Interviews mit Cafés und Röstereien geführt. So haben wir einige Unterschiede der Kaffeeröstereien entdeckt. Auch die Trends...
Was ist aromatisierter Kaffee – ein Interview
Dass Kaffee ein Aroma hat, ist eigentlich jedem Kaffeeliebhaber klar. Kaffeeröstereien versprechen hier gerne schokoladige oder nussige Aromen. Gerne wird auch ein fruchtiges Aroma...