Kaffee ist natürlich eines der beliebtesten Getränke auf der ganzen Welt. In Vietnam hat sich in den letzten Jahren jedoch eine ganz besondere Art des Kaffeetrinkens entwickelt – Vietnamesischer Kaffee. Diese Art der Kaffeezubereitung ist nicht nur lecker, sondern auch einzigartig und hat weltweit Anerkennung gefunden.
Was macht vietnamesischen Kaffee so besonders?
Aus Vietnam kommen hauptsächlich Robusta-Bohnen. Mit einem Anteil von fast 20 % der Weltproduktion kommt sogar ziemlich viel Kaffee aus Vietnam. Was den Kaffee in Vietnam jedoch so besonders macht, ist die Zubereitung. Der Kaffee wird durch ein Metallsieb, den sogenannten Phin-Filter, in eine Tasse gegossen, die bereits mit einer Schicht aus gesüßter Kondensmilch gefüllt ist. Der Kaffee tropft dann langsam in die Tasse und verbindet sich mit der Milchschicht zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Vietnamesischer Kaffee Starterset – Probiere den einzigartigen Geschmack zu Hause
Wenn du den Geschmack des vietnamesischen Kaffees zu Hause probieren möchtest, ist ein Vietnamesisches Kaffee Starterset * die perfekte Wahl. Mit diesem Set kannst du den Kaffee nach vietnamesischer Art zubereiten und den Geschmack des Kaffees in deinem eigenen Zuhause genießen.
Was ist in einem Vietnamesischen Kaffee Starterset enthalten?
Ein typisches Starterset für vietnamesischen Kaffee enthält in der Regel einen Phin-Filter, gemahlenen vietnamesischen Kaffee, gesüßte Kondensmilch und eine Anleitung zur Zubereitung. Die meisten Sets sind auch in verschiedenen Größen erhältlich, je nachdem, wie viel Kaffee du zubereiten möchtest. Es gibt natürlich auch Sets mit zwei Filtern, so dass du den vietnamesischen Kaffee mit Freunden genießen kannst.
Vietnamesischer Kaffee – Die Zubereitung
Die Zubereitung von vietnamesischem Kaffee ist einfach.
- Gib zunächst etwas gesüßte Kondensmilch in die Tasse. Fülle die Tasse etwa ein Drittel. Abhängig von der Größe der Tasse reichen auch ein paar Teelöffel.
- Anschließend wird der Phin-Filter auf die Tasse gestellt und der gemahlene Kaffee wird in den Filter gegeben. Der Kaffee sollte dann mit einem Löffel gleichmäßig im Filter verteilt werden.
- Gebe nun heißes Wasser in den Filter. Zunächst nur ein wenig und anschließend den Rest. Das nennt man auch Blooming.
Der Kaffee wird dann langsam in die Tasse tropfen und sich mit der Kondensmilch verbinden. Wenn das Wasser durchgelaufen ist, kannst du den Kaffee noch mit der Milch vermischen. Nun ist der Kaffee fertig und du kannst ihn genießen!
Fazit zum Vietnamesischen Kaffee
Vietnamesischer Kaffee ist eine kulinarische Entdeckung, die jeder Kaffeeliebhaber einmal probieren sollte. Auch wer normalerweise auf Milch verzichtet und Wert auf den puren Kaffeegeschmack legt, erhält hiermit einen Einblick in die vietnamesische Kultur. Mit seiner einzigartigen Zubereitung und seinem starken Geschmack ist dieser Kaffee nicht nur lecker, sondern auch ein Erlebnis. Obwohl es einfach ist, vietnamesischen Kaffee zu Hause zuzubereiten, bleibt es sicher ein einzigartiges Erlebnis den Kaffee in Vietnam zu probieren.
