Kaffee Magazin Autor: Tobias Löser
Mein Motto lautet: "Ich trinke keinen Kaffee, um aufzuwachen. Ich wache auf, um Kaffee zu trinken." Schon in der Schulzeit begann meine Leidenschaft für Kaffee. Nachdem ich im Klassenraum eine Kaffeemaschine aufgestellt hatte und damit Lehrer mit Geruch und Geräuschen zur Weißglut trieb, wurde mir klar, dass Kaffee für mich mehr bedeutet als für manch andere. Der erste Barista-Kurs folgte nur wenig später. Heute trinke ich nicht nur guten Kaffee, sondern schreibe auch über ihn.
Podcast
Röster-Rundschau #1 – Rückblick auf das Jahr 2022
Im Feine Bohne Podcast hatte ich bereits viele Röster zu Gast und konnte dadurch ein kleines Röster-Netzwerk aufbauen. Inspiriert von dieser Vielfalt an Expertise,...
Podcast
Specialty Coffee aus Bolivien
In der Podcastfolge #43 habe ich mit Ann-Kathrin von Caraya Coffee über Specialty Coffee aus Bolivien gesprochen. Sie importiert und röstet Rohkaffee aus Bolivien....
Trends
Flat White – Kein klassischer Cappuccino
Der Flat White ist eine beliebte Kaffeespezialität, die ihren Ursprung in Australien und Neuseeland hat. In den letzten Jahren hat dieser cremige und kaffeestarke...
Trends
Kaffeefarmen erkunden – Für Kaffee um die halbe Welt reisen
Schon seit der Jugend trinke ich Kaffee. Und seit einigen Jahren beschäftige ich mich sehr intensiv mit dem Thema. Irgendwann habe ich den Feine...
Trends
5 Kaffee-Fakten, die kaum jemand kennt
Wenn du ein Kaffeeliebhaber bist, hast du wahrscheinlich schon etwas Ahnung von Kaffee. Es gibt jedoch viele interessante Kaffee-Fakten, die du vielleicht noch nicht...
Wissen
Die Herkunft des Kaffees: Eine Reise durch die Anbaugebiete
Kaffee wird von vielen Menschen auf der ganzen Welt getrunken und geliebt. Obwohl wir jeden Tag eine Tasse Kaffee trinken können, wissen wir oft...